Fette biscottate integrali bio

Fette biscottate per colazione

E' noto che la colazione è il pasto più importante della giornata. Di conseguenza saltarla o mangiare una merendina confezionata in tutta fretta non solo rallenta il metabolismo, che si traduce in un facile aumento di peso, ma vi porta anche a non cominciare la giornata in modo energico e attivo. Durante la notte il digiuno forzato di 7 o 8 ore viene interpretato dall'organismo come uno stato di privazione e quindi, appena svegli, bisogna ritagliarsi una decina di minuti per consumare una colazione abbondante e sana, ricca di tutti i macronutrienti (carboidarti, proteine e grassi). Dimenticate biscotti industriali, cornflakes colmi di zuccheri aggiunti, merendine confezionate, che, pur fornendo un alto (e spesso eccessivo) apporto calorico, non vi forniscono i giusti apporti nutritivi e non sono efficaci dal punto di vista metabolico. E' importante invece fare colazione con alimenti salutari: pancake e torte fatti in casa, cereali biologici o fette biscottate integrali bio farcite con della confettura homemade, del miele cosparso di golosa frutta secca oppure dell'uovo per chi preferisce la colazione salata.
Fette biscottate con uova

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Dolci con le fette biscottate integrali bio

Tiramisù Gli amanti di una vita salutista, che include chiaramente anche un'alimentazione equilibrata e sana, non devono per forza rinunciare ai piaceri della tavola. Infatti le ricette per creare deliziosi dolci leggeri e nutrienti sono moltissime.Adorate il tiramisù ma la versione tradizionale è troppo calorica e poco sana? Perché non provare a realizzare un tiramisù fit sostituendo i savoiardi con le fette biscottate integrali bio, lo zucchero raffinato con quello integrale o con un dolcificante naturale come l'agar-agar, il latte vaccino con quello vegetale oppure uova e mascarpone con frutta secca e fecola di patate? Non dimenticate caffè e cacao amaro se volete realizzare la versione classica, oppure fragole, limone e ananas se volete cimentarvi in sfiziose varianti.Il risultato è assicurato e, pur avvicinandosi molto al dolce originale, vi permette di gustarvi un piatto goloso ma sano e saziante.

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Fette biscottate integrali bio homemade

Fetta biscottata con caffè Chi ama cucinare e realizzare piatti e ricette con le proprie mani potrebbe anche cimentarsi nella creazione di fette biscottate integrali bio homemade. Facendo in casa le fette biscottate avrete la possibilità di decidere ingredienti, quantità e origine dei prodotti che utilizzate. Sono sufficenti: latte, olio extra vergine d'oliva, sale, farina integrale, lievito di birra in polvere e zucchero di canna scuro.

Se si dispone di una macchina del pane basta inserire tutti gli ingredienti all'interno e impostare il programma per fare i dolci. Tuttavia, chi non ha tale strumentazione non deve scoraggiarsi: è sufficiente mettere farina, zucchero e sale nell'impastatrice per poi aggiungere latte e lievito e, poco dopo, l'olio. Dopo aver fatto lievitare per un paio d’ore in forno si riprende l’impasto e gli si dà la classica forma di cilindro allungato mettendolo in uno stampo da plumcake. Si lascia quindi riposare il composto per altro due/tre ore e si inforna per circa 40 minuti.

Attenzione: una volta pronto è necessario attendere diverse ore prima di affettarlo e ottenere così le tanto amate fette biscottate!


Fette biscottate integrali bio in versione salata

Fette biscottate in versione salata Anche se solitamente le fette biscottate sono associate alla colazione o comunque a sapori dolci e zuccherini, non è detto che non possiate utilizzare le vostre fette biscottate integrali bio preferite come base per realizzare gustosi crostini salati.Le varianti sono infinite: dalla classica versione con pomodorini, mozzarella, origano e un filo d'olio extravergine d'oliva, alla proposta veg con tofu e melanzane fino all'intramontabile crostino con burro, salmone affumicato e qualche goccia di limone. Potete servire questi gustosi stuzzichini durante i brunch domenicali o negli aperitivi casalinghi con amici, accompagnati da olive, noccioline e un bicchiere di vino oppure gustarli come merenda salata nei pomeriggi primaverili. Oltre a essere buoni e salutari sono facili e veloci da preparare!




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