Senza Lattosio

In caso di intolleranza al lattosio, il consumo di alimenti senza lattosio obbligatorio. L'organismo non riesce a digerire gli enzimi del latte, provocando diversi sintomi; meteorismo, diarrea, gonfiore e tensione addominale sono solo alcuni degli effetti collaterali. Le concentrazioni maggiori di lattosio si hanno nel latte, yogurt e formaggi. Gli individui intolleranti al lattosio devono seguire una dieta esclusivamente senza lattosio, prediligendo alimenti come pane e altri prodotti da forno, crackers, patate, margarina, pasta e carne. Anche il latte di soia un utile alleato e completamente privo di lattosio. Per assicurarsi che un alimento sia completamente senza lattosio, bene leggere con attenzione l'etichetta stampata su ogni confezione. In commercio possibile trovare il latte senza lattosio che principalmente destinato all'alimentazione delle persone intolleranti al latte e in particolar modo al suo zucchero, il lattosio appunto.Il lattosio lo zucchero principale del latte e, quando assumiamo alimenti che lo contengono, questo arriva sino all'intestino dove gli enzimi di alcuni individui intolleranti non sono in grado di digerirlo. Se la quantit di lattasi( l'enzima che aiuta la digestione del latte) non sufficiente, parte di questo zucchero procede verso il colon, provocando spasmi addominali, crampi e diarrea. In caso in intolleranza al lattosio per avere una corretta diagnosi possibile eseguire diversi esami; Il test si intolleranza al lattosio, il test del respiro e l'acidit delle feci. Purtroppo una condizione che persiste tutta la vita solo intraprendendo una dieta senza lattosio possibile convivere con questa "malattia".
  • Alimenti senza lattosio

    Alimenti senza lattosio
    L'intolleranza al lattosio un'allergia che spesso pu creare dei seri problemi. In questa sezione vi proponiamo una serie di alimenti privi di lattosio che sono dei surrogati ai normali alimenti che contengono lattosio..stesso sapore ma ingredienti differenti!... vai alla sezione Alimenti senza lattosio
  • Intolleranza lattosio

    Intolleranza lattosio
    L'intolleranza al lattosio una allergia che determina delle serie conseguenze sia a livello alimentare che nello stile di vita vero e proprio. Tantissimi approfondimenti su questa allergia che crea non si limita all'alimentazione ma coinvolge molti ambiti della persona... vai alla sezione Intolleranza lattosio

  • Formaggi senza lattosio

    Formaggi senza lattosio
    Voglia di formaggio ma sei allergico al lattosio? Non ti disperare, ci sono moltissime soluzioni per questo problema. Scopri nei nostri approfondimenti tutti i prodotti ed i formaggi senza lattosio adatti a chi intollerante... vai alla sezione Formaggi senza lattosio
  • Latte e lattosio

    Latte e lattosio
    Latte e lattosio, un binomio che desta moltissimi dubbi ed altrettante domande nelle persone che sono intolleranti al lattosio. Scopri nei nostri articoli tutti i chiarimenti necessari riguardo a questo delicato argomento.... vai alla sezione Latte e lattosio

  • Dolci senza lattosio

    Dolci senza lattosio
    Il lattosio un ingrediente del quale si pu fare a meno ed in queste ricette di dolci senza lattosio scoprirete come sostituire questo ingrediente problematico con altro, ma non solo, troverete anche tanti prodotti per chi alla ricerca di dolci senza lattosio.... vai alla sezione Dolci senza lattosio
  • Ricette senza lattosio

    Ricette senza lattosio
    Vuoi divertirti a cucinare ma sei allergico al lattosio? Scopri in questa sezione tante soluzioni divertenti per chi ai fornelli deve rinunciare al lattosio ed ai prodotti che lo contengono... vai alla sezione Ricette senza lattosio