Utilizzando ingredienti di stagione per le ricette di dolci senza glutine prepareremo piatti gustosi e salutari, perché anche la pasticceria senza glutine è golosa e stuzzicante per tutti.
Le ricette dolci per celiaci possono essere realizzate con farine alternative come quella di mandorle, riso, grano saraceno o amido di mais e fecola di patate.